خدا ديد با زلزله و هواپيما و كشتى و سيل و.....
نتونست كارى كنه

نقشه ى جديدش اينه سرد و گرممون كنه ترك بخوريم،بميريم


حواستون باشه،به بقيه هم بگيد😂😂😜😜



کنجد عسلی خوشمزه و درجه یک 👌رسپی از بانو نائبی عزیز از کانال آرشیو خوشمزه های من❤

#کنجد_عسلی جانِ (نائبی)😍

کنجد عسلی از اون شیرینیهایه که هم سریع آماده میشه هم مواد اولیه اش تو اکثر خونه ها موجوده و مهمتر از همه که نیاز به فر هم نداره در عین حال مقوی و خوشمزه و همه پسنده👍😍تا یه مهمون سر زده بیاد میتونی در عرض یه ربع با یه شیرینی درجه یک ازشون پذیرایی کنی☺️
موادلازم :
کنجد یک پیمانه (نسبت به شهد شاید بیشتر هم نیاز باشه)
شکر 3 قاشق غذا خوری سر صاف
عسل 3 قاشق غذا خوری کاملاً پر🍯Naebi

در ابتدا کنجدو داخل یه قابلمه اصطلاحا کمی بو دادم تا کمی تغییر رنگ بده زیاد نزارید که رنگشون عوض بشه فقط طلایی بشن کافیه. قهوه ای بشه رنگشون مزشونم بد میشه و در نتیجه شیرینیهاتون هم بد مزه و تلخ میشن
دو تا نایلون رو از قبل رو صفحه کارتون پهن کنید و روش رو با قلمو چرب کنید بزارید کنار....(چون باید سرعت عمل داشته باشید تا بعد خاموش کردن گاز کنجدهاتون سریع خشک میشن و فرصت چرب کردن ندارید😜)
زیاد روغن نزنید فقط کمی چرب بشه کافیه
شکر و عسل رو بزارید روی حرارت متوسط و مدام هم بزنید تا وقتی که شکر اب بشه به مدت تقریبا 5 دقیقه بزارید روی حرارت کم باشه تا وقتی که شکر حل بشه ..تا خواست حباب بزنه و بجوشه کنجد رو اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید.(تا جایی که شهدی دیده نشه...برا من بیشتر از لیوان کنجد استفاده شد) زیاد رو گاز هم نزنید تا جایی که مثل حلوا جمع بشه و منسجم باشه کفایت میکنه...زیاد رو حرارت بودن باعث میشه که کنجد عسلیتون سفت بشه
بلافاصله بریزید روی نایلون و پهنش کنید...(سریعتر که خودشو نگرفته😉) دراین مرحله میتونید هر مغزی که دوست دارید روش بپاشید ...من گردو و پسته و بادام پرک اضافه کردم...مغز آفتابگردان یاهرمغز دیگه ای که دوسدارین اضافه کنین و یه نایلون چرب شده ی دیگه روشون بندازین و با وردنه روش رو صاف کنید به هر ضخامتی که دوست دارید بعد با یک چاقوی بلند برشش بدید . میتونید مستطیل یا مربع برشش بدید
بعد دست نزنید و بزارید تا کاملا خنک بشن و بعد از هم جداشون کنید
این شیرینی در عین سادگی فوق العاده مقوی و خوشمزه س برای میان وعده بچه ها و پذیرایی ام بایه چای لب سوز آی میچسبه😍
این شیرینی نه خیلی سفته نه خیلی نرم...هر چقدر شکرش رو بیشتر بریزید سفت تر میشه....بلالعکس عسلش بیشتر باشه نرمتره☺️